Manjar Celeste
quarta-feira, 19 de dezembro de 2012
8 colheres de sopa de açucar
6 gemas de ovos
80g de amêndoa ralada
40g de miolo de pão
1 pau de canela
Canela em pó
? água
casca de limão
? leite (200 ml)
Num tacho põe-se um pouco de água com o açúcar junta-se um pau de canela e uma casca de limão e ferve um pouco. Tira-se do lume, junta-se a amêndoa ralada, o miolo de pão embebido em leite e as gemas dos ovos mexidas. Vai novamente ao lume para cozer, se estiver grosso junta-se leite. Deita-se numa taça e polvilha-se com canela.
6 gemas de ovos
80g de amêndoa ralada
40g de miolo de pão
1 pau de canela
Canela em pó
? água
casca de limão
? leite (200 ml)
Num tacho põe-se um pouco de água com o açúcar junta-se um pau de canela e uma casca de limão e ferve um pouco. Tira-se do lume, junta-se a amêndoa ralada, o miolo de pão embebido em leite e as gemas dos ovos mexidas. Vai novamente ao lume para cozer, se estiver grosso junta-se leite. Deita-se numa taça e polvilha-se com canela.
publicada por NMartan @ 14:16
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